Rieslaner
Der Rieslaner auch „Mainriesling“ genannt – wurde in Veitshöchheim als Kreuzung aus Silvaner x Riesling gezüchtet.
Die Ertragsfläche in Franken beträgt ca. 40 ha (0,7% der Gesamtrebfläche).
Der Rieslaner wurde mit dem Ziel gezüchtet, den Mainwinzern ein fränkisches Pendant zum Riesling zu schaffen. Sein Lageanspruch ist allerdings extrem hoch.
Die Reife kommt spät, vergleichbar Riesling. Spitzenqualitäten können den Riesling sogar an Finesse und Komplexität übertreffen und sind von ausgezeichneter Lagerfähigkeit.
Mit seiner eleganten und duftigen Art ergänzt der Rieslaner ähnlich wie der Riesling leichte Gerichte mit dezenten Aromen, wie Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.
Im edelsüßen Bereich wird er als Aperitif- oder Dessertwein sehr geschätzt.